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Gâteau au chocolat moelleux et délicieux prêt à être dégusté.

Gâteau au Chocolat

Un délicieux gâteau au chocolat moelleux, facile et rapide à préparer, parfait pour tous les âges.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 parts
Course: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 200 g chocolat noir Utilisez un chocolat de bonne qualité pour un meilleur goût.
  • 150 g beurre Peut être remplacé par de l'huile de coco pour une version végan.
  • 150 g sucre
  • 4 pieces œufs Les œufs doivent être à température ambiante.
  • 100 g farine Tamisée pour mieux s'incorporer.
  • 1 sachet levure chimique Peut être remplacée par du bicarbonate de soude.
  • 1 pinch sel Rehausse les saveurs du chocolat.

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
  3. Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  4. Ajoutez le chocolat fondu, puis incorporez la farine, la levure et le sel. Mélangez bien.
  5. Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pendant 25-30 minutes.
  6. Laissez refroidir avant de déguster.

Notes

Pour une touche raffinée, saupoudrez de sucre glace avant de servir. J'accompagne souvent ce gâteau d'une boule de glace vanille ou de crème fouettée.