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Gâteau Céleste Pistache-Framboise, un dessert élégant et délicieux.

Gâteau Céleste Pistache-Framboise

Un gâteau moelleux alliant la pistache et les framboises, facile à réaliser et prêt en moins d'une heure.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dessert, Gâteau
Cuisine: Française
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 200 g farine Tamiser pour une texture légère
  • 150 g sucre
  • 100 g beurre fondu Assurez-vous qu'il est refroidi
  • 3 pièce œufs
  • 80 g pâte de pistache Peut être remplacée par de la poudre de pistache
  • 200 g framboises Fraîches ou surgelées
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 pincée sel

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans un grand saladier, mélangez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  3. Ajoutez le beurre fondu et la pâte de pistache, puis mélangez bien.
  4. Incorporez progressivement la farine, la levure et le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  5. Ajoutez délicatement les framboises à la pâte.
  6. Versez le tout dans un moule préalablement beurré.
  7. Enfournez pendant environ 30-35 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau en ressorte propre.

Notes

Le gâteau peut être saupoudré de sucre glace et servi avec une boule de glace à la vanille ou un coulis de framboises. Se conserve jusqu'à 3 jours à température ambiante, enveloppé dans du film alimentaire.