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Quiche saumon fumé et Boursin, recette savoureuse et facile à préparer

Quiche au saumon fumé et fromage Boursin

Une quiche dorée et crémeuse au saumon fumé et fromage Boursin, rapide à réaliser et idéale pour le dîner.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dîner, Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 1 pâte pâte brisée
  • 200 g saumon fumé
  • 150 g fromage Boursin
  • 4 unités œufs
  • 200 ml crème fraîche
  • au goût sel
  • au goût poivre
  • facultatif ciboulette

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Étalez la pâte brisée dans un moule à quiche.
  3. Battez les œufs avec la crème fraîche dans un bol.
  4. Ajoutez le Boursin émietté, le saumon fumé coupé, du sel, du poivre et de la ciboulette si désiré. Mélangez bien.
  5. Versez le mélange sur la pâte et enfournez pour 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la quiche soit dorée.
  6. Laissez refroidir légèrement avant de servir.

Notes

Conseils : N'hésitez pas à ajouter un peu de zeste de citron pour une touche acidulée et variez les ingrédients avec des épinards ou du crabe pour une version différente.