Ingredients
Method
Préparation
- Lavez et coupez la laitue romaine en morceaux.
- Dans un grand saladier, ajoutez la laitue, les croûtons et le parmesan râpé.
- Si vous utilisez du poulet grillé ou du tofu, ajoutez-les dans le saladier.
- Arrosez de vinaigrette césar et mélangez bien.
- Assaisonnez avec du poivre noir et un peu de jus de citron si désiré.
- Servez immédiatement.
Notes
Pour une présentation élégante, parsemez de copeaux de parmesan et de quelques brins de persil frais. Évitez de mélanger les croûtons avec la salade trop tôt pour garder leur croustillant.
