Lavez et séchez la laitue romaine soigneusement pour éviter que les feuilles deviennent détrempées.

Râpez le Parmesan et préparez les croutons.

Rassemblez la sauce et les protéines optionnelles pour une préparation rapide.

Si vous utilisez des protéines, faites cuire le poulet ou le bacon séparément jusqu'à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.

Laissez reposer pendant que vous préparez la base de la salade.

Dans un grand saladier, mélangez la laitue romaine hachée avec la sauce jusqu'à ce qu'elle soit bien enrobée.

Ajoutez les croutons et le fromage Parmesan, en mélangeant délicatement pour garder le croquant et la texture.

Ajoutez le poulet ou le bacon cuits si désiré.

Saupoudrez de Parmesan supplémentaire et de poivre noir pour une belle présentation.

Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur croquante.