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Salade de fraises et feta avec vinaigrette sur table ensoleillée

Salade de fraises et feta

Une salade rafraîchissante et équilibrée mélangeant la douceur des fraises, le crémeux de la feta et le croquant de la roquette, ready in minutes!
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 servings
Course: Entrée, Salade
Cuisine: Française, Méditerranéenne
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 200 g fraises Choisissez des fraises bien mûres pour plus de douceur.
  • 100 g feta Préférez la feta crémeuse ou émiettée selon vos goûts.
  • 100 g roquette Pour un maximum de croquant.
  • 1 unit avocat Coupez l'avocat en dés.
Vinaigrette
  • 1 cuillère à soupe huile d'olive Pour une touche de crémeux.
  • 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique Peut être remplacé par du jus de citron ou du vinaigre de cidre.
  • Sel et poivre Au goût.

Method
 

Préparation
  1. Lavez les fraises et coupez-les en quartiers.
  2. Émiettez la feta.
  3. Dans un grand saladier, mélangez les fraises, la roquette et l'avocat coupé en dés.
  4. Ajoutez la feta émiettée.
  5. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
  6. Arrosez la salade avec la vinaigrette et mélangez délicatement avant de servir.

Notes

Servez dans un plat coloré et ajoutez quelques feuilles de roquette fraîche sur le dessus pour la présentation. Conservez au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.