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Salade estivale multicolore de baies et pastèque garnie de légumes frais.

Salade de Fruits d'Été aux Baies et Pastèque

Une salade de fruits rafraîchissante et colorée, parfaite pour les journées d'été.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Saine, Végétarienne
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Fruits principaux
  • 4 tasses Pastèque, coupée en morceaux Choisissez des morceaux juteux et bien mûrs.
  • 1 tasse Fraises, coupées Utilisez des fraises fraîchement cueillies.
  • 1 tasse Myrtilles Peuvent être remplacées par d'autres baies.
  • 1 tasse Mûres Ajoute une belle couleur et douceur.
Vinaigrette
  • 3 cuillères à soupe Miel Peut être remplacé par du sirop d'érable pour une version végan.
  • 2 cuillères à soupe Jus de citron vert Ajoute une acidité agréable.
Garniture
  • 1/4 tasse Menthe fraîche, hachée Utilisez des feuilles fraîches pour un arôme intense.

Method
 

Préparation des fruits
  1. Coupez la pastèque et les fraises en morceaux.
  2. Dans un grand bol, mélangez la pastèque, les fraises, les myrtilles et les mûres.
Préparation de la vinaigrette
  1. Dans un petit bol, mélangez le miel et le jus de citron vert pour préparer la vinaigrette.
Assemblage
  1. Versez la vinaigrette sur la salade de fruits et mélangez délicatement.
  2. Ajoutez des feuilles de menthe fraîche pour garnir et servez frais.

Notes

Cette salade de fruits se conserve au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Évitez de la congeler pour ne pas altérer la texture des fruits.