Go Back
Salade exotique à la mangue et aux myrtilles, un plat coloré et savoureux

Salade Tropicale à la Mangue et aux Myrtilles

Une salade fraîche et colorée à base de mangue et de myrtilles, parfaite pour un dîner léger ou un barbecue.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 servings
Course: Accompagnement, Salade
Cuisine: Tropical, Végétalien
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Fruits
  • 2 mangues, coupées en dés Choisissez des mangues bien mûres pour une douceur maximale.
  • 1 tasse de myrtilles Vous pouvez remplacer par des framboises.
Végétaux
  • 4 tasses de légumes verts (comme de la roquette ou de la laitue)
Vinaigrette
  • 1 citron vert, pressé
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de miel (facultatif) Pour une touche de douceur.
Assaisonnement
  • Sel et poivre au goût

Method
 

Préparation
  1. Dans un grand bol, mélanger les morceaux de mangue, les myrtilles et les légumes verts.
  2. Dans un petit bol, fouetter ensemble le jus de citron vert, l'huile d'olive et le miel jusqu'à émulsion.
  3. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
  4. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
  5. Servir immédiatement et savourer !

Notes

Cette salade se conserve au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours. Gardez les légumes frais dans un contenant hermétique. Évitez le congélateur.