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Salade tropicale d'avocat et de mangue, mélange de fruits frais et savoureux

Salade Tropicale à l'Avocat et à la Mangue

Une salade colorée et rafraîchissante qui combine la douceur des mangues avec la crémeux des avocats, parfaite pour égayer tous vos repas.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 servings
Course: Entrée, Salade
Cuisine: Tropical, Végétarien
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 2 petites mangues (environ 350g chacune)
  • 4 entiers avocats (environ 200g chacun)
  • 1 unité citron (jus exprimé)
  • 1 gousse d’ail (écrasée)
  • ¾ cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à soupe de coriandre (hachée)
  • ½ unité d'oignon rouge (finement haché)
  • 1 tasse de tomates cerises (coupées en deux)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Method
 

Préparation
  1. Hachez finement l’oignon rouge et écrasez l’ail.
  2. Pelez les avocats et les mangues, puis découpez-les en dés.
  3. Coupez les tomates cerises en deux.
  4. Dans un grand bol, combinez tous les ingrédients préparés.
  5. Pressez le jus du citron sur le mélange.
  6. Ajoutez le sel et l’huile d’olive, puis mélangez délicatement pour bien incorporer sans écraser les avocats.
  7. Servez immédiatement comme plat principal léger ou en accompagnement.

Notes

Cette salade est meilleure fraîche, mais vous pouvez la conserver au réfrigérateur pendant environ 1 à 2 jours. Évitez de la congeler pour préserver la texture des avocats.