Ingredients
Method
Préparation
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
- Rincez le riz à sushi sous l'eau froide jusqu'à ce qu'elle soit claire.
- Mettez le riz et l'eau dans un cuiseur à riz et faites cuire selon les instructions.
Mélange de fruits de mer
- Dans un bol, combinez la viande de crabe, les crevettes, la mayonnaise, la sriracha et les oignons verts.
Assemblage
- Une fois le riz cuit, étalez-le uniformément dans un plat de cuisson graissé.
- Versez le mélange de fruits de mer sur le riz et étalez-le uniformément.
- Ajoutez les morceaux de nori déchirés sur le dessus.
Cuisson
- Faites cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
- Servez chaud avec de la sauce soja.
Notes
Ne faites pas l'impasse sur le rinçage du riz : Cela évite qu'il soit trop collant. Pour une texture encore plus crémeuse, vous pouvez mettre un peu plus de mayonnaise.
