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Sushi-bake au saumon teriyaki, plat délicieux et original

Sushi-bake au saumon teriyaki

Un plat réconfortant alliant saumon teriyaki et riz à sushi, prêt en un rien de temps.
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Prep Time 40 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 servings
Course: Dîner, Plats principaux
Cuisine: Japonais
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 300 g saumon frais
  • 4 tasses riz à sushi cuit
  • 1/4 tasse sauce teriyaki
  • 1/4 tasse crème de fromage
  • 2 cuillères à soupe mayonnaise
  • 1 cuillère à café huile de sésame
  • 1/2 tasse oignons verts hachés Pour la garniture
  • Graines de sésame Pour la garniture
  • Algues nori Pour servir

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
  2. Découpez le saumon en petits morceaux et mélangez-le avec la sauce teriyaki.
  3. Dans un grand plat, étalez le riz à sushi cuit en une couche uniforme.
  4. Mélangez la crème de fromage, la mayonnaise et l'huile de sésame, puis étalez ce mélange sur le riz.
  5. Ajoutez le saumon assaisonné sur le dessus et parsemez d'oignons verts.
  6. Enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus commence à dorer.
  7. Servez avec des algues nori et dégustez chaud.

Notes

Pour une meilleure conservation, conservez au réfrigérateur pendant environ 3 jours ou congelez jusqu'à 2 mois. Réchauffez au four pour raviver les saveurs.