Préchauffez le four à 450°F (230°C).

Dans un grand bol, mélangez le crabe, la mayonnaise, le fromage à la crème et la sriracha.

Dans un plat en verre de 9x13, disposez une couche de riz, saupoudrez de furikake, puis ajoutez le mélange de crabe.

Arrosez le tout avec la sriracha, la mayonnaise et la sauce unagi. Ajoutez encore un peu de furikake par-dessus.

Enfournez pendant 10 minutes, puis passez sous le grill pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Une fois cuit, saupoudrez d'oignons verts et servez avec des algues grillées, des concombres, des tranches d'avocat, de la mayonnaise épicée et le reste de la sauce unagi.