Go Back
Recettes faciles et rapides de sushis cuits

Sushis cuits faciles et rapides

Une recette simple et rapide pour préparer des sushis croustillants à l'extérieur et crémeux à l'intérieur, parfaits pour impressionner vos invités.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 personnes
Course: Dîner, Plat principal
Cuisine: Japonais
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 2 tasses riz à sushi cuit Utiliser du riz à sushi pour une meilleure tenue.
  • 1/2 tasse vinaigre de riz Apporte acidité et équilibre des saveurs.
  • 1/4 tasse sucre
  • 1/2 cuillère à café sel
  • 1 tasse poisson cru (thon, saumon) ou crabe Choisissez des ingrédients frais.
  • 1 unité avocat, tranché
  • 1/2 unité concombre, tranché
  • au goût feuilles de nori, déchirées en morceaux
  • au goût sauce soja, pour servir
  • au goût mayonnaise épicée (facultatif)

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 175°C (350°F).
  2. Dans un bol, mélangez le riz cuit avec le vinaigre de riz, le sucre et le sel.
  3. Étalez le mélange de riz dans un plat allant au four en une couche uniforme.
  4. Ajoutez le poisson cru ou le crabe en une couche sur le riz.
  5. Disposez les tranches d'avocat et de concombre sur le dessus.
  6. Ajoutez des morceaux de nori par-dessus.
  7. Enfournez pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.
  8. Servez avec de la sauce soja et de la mayonnaise épicée si désiré.

Notes

Ces sushis se conservent bien au réfrigérateur pendant 2-3 jours dans un contenant hermétique. Réchauffez au four pour raviver le croustillant.