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Tarte aux Fraises sans Cuisson, dessert frais et savoureux

Tarte aux Fraises sans Cuisson

Découvrez cette délicieuse tarte aux fraises sans cuisson, avec une croûte de biscuits spéculoos et une garniture crémeuse au mascarpone. Parfaite pour un dessert rapide et irrésistible.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 8 personnes
Course: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Pour la croûte
  • 200 g biscuits spéculoos
  • 100 g beurre non salé, fondu
Pour la garniture
  • 250 g fromage mascarpone
  • 300 ml crème épaisse
  • 50 g sucre glace
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • Fraises fraîches pour le dessus

Method
 

Préparation de la croûte
  1. Écrasez les biscuits spéculoos dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une texture fine.
  2. Dans un bol, mélangez les biscuits écrasés avec le beurre fondu jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
  3. Pressez ce mélange au fond d'un moule à tarte pour former la croûte.
Préparation de la garniture
  1. Dans un autre bol, foisonnez la crème épaisse avec le sucre glace et l'extrait de vanille jusqu'à ce que des pics mous se forment.
  2. Incorporez délicatement le fromage mascarpone jusqu'à obtenir un mélange lisse.
  3. Versez le mélange de mascarpone sur la croûte et étalez uniformément.
Finition
  1. Réfrigérez pendant au moins 4 heures pour qu'elle prenne.
  2. Avant de servir, garnissez de fraises fraîches.

Notes

Pour une présentation attrayante, disposez les tranches de fraises sur le dessus et ajoutez une feuille de menthe. Servez avec un coulis de fruits pour une explosion de saveurs.